Решетки мясорубок

Выходное отверстие мясорубок всегда закрыто решеткой - это главный компонент режущего механизма. Под действием шнека, мясо или др продукты продвигаются к решетке по поверхности которой вращается нож. Скорость выхода готовой продукции зависит от количества и деаметра отверстий в решетке. Чем больше отверстие тем крупнее фарш.

От больших нагрузок решетки не выдерживают и появляются трещины, в которые забивается небольшое количество продуктов и мясорубки начинают неприятно пахнуть. Ко всему этому застрявшая пищя является еще и источником гнилостных бактерий. Со временем такие решетки лопаются попалам и требуют замены.

Ржавые решетки нужно затачивать до чистого металла! Но предел тоже не бесконечен.

На рынке существуют керамические модели - главная их особенность, полноя инертность к влаге и продуктам питания. Но они хрупкие и при ударах легко бьются.